孕妇吃什么菜？5道适合孕妇营养均衡的菜谱推荐！

孕妇吃什么菜?5道适合孕妇营养均衡的菜谱推荐!

菠菜猪肝汤

原料:猪肝250克,菠菜150克,味精适量。

做法:将猪肝切成薄片,与菠菜、味精适量一同入锅,加水1000毫升,煮沸后,再放入菠菜,熟后即可。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10枚,红糖适量。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿;红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:益气补血,适合于气血不足所致贫血,面色萎黄,头晕眼花,体虚乏力等。

花生红枣黄豆汤

原料:黑豆50克,花生米100克,红枣10枚,红糖适量。

做法:黑豆、花生米浸泡6~16小时,捞出沥干;红枣洗净去核;锅内加水适量,放入黑豆、花生米、红枣共煮至烂熟,再加红糖调味即可。

功效:益气养血,适用于贫血患者。

红枣炖猪蹄

原料:猪蹄1000克,黄酒30毫升,酱油60毫升,白糖30克,桂皮各少许,味精各适量。

做法:将猪蹄洗净,用刀划几刀,放入锅中,加水、黄酒、酱油、桂皮,用文火炖至猪蹄烂熟,捞出,拣出桂皮,加剩余的味精调味即成。

功效:具有养血益气、通经下乳、生肌长肉、丰肌泽肤等功效。

龙眼肉粥

原料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

做法:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。

功效:健脾养心,补血安神,尤其适合于中老年人、体质虚弱及久病体虚、心悸怔忡、头目眩晕及贫血者食用。

红枣炖兔肉

原料:兔肉500克,大枣250克,调料适量。