婴儿米粉DIY:教你如何自己制作营养健康的婴儿辅食
婴儿米粉的原料为大米、米粉,先把米粉泡在水里,然后加入适量的水,边倒水边搅拌,然后把米粉放入锅中,加水后搅拌均匀,大概5分钟左右就可以煮熟,婴儿米粉的制作方法如下:
一、鲜奶蛋黄糊
原料:蛋黄、牛奶
做法:
1、把蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀。在锅中倒入水,烧开,把搅拌均匀的蛋黄糊倒在锅中,小火煮5分钟左右即可。
二、蛋白糊
原料:鸡蛋、白糖
1、鸡蛋搅匀,加入白糖和少量的水,然后放入锅中小火煮至蛋黄熟透。倒入碗中,趁热用勺子压碎,然后放凉。将鸡蛋放入冰箱冷冻,需要食用时取出,用勺子压碎,用勺子碾碎。将煮好的蛋清倒入奶中搅拌均匀。
5、将调好的蛋白糊加入奶粉中,搅拌均匀即可。
三、蛋黄酪
原料:鸡蛋、黄油、低筋面粉、糖
1、把黄油切成小块,倒入小碗中,然后放入微波炉加热到熔化。然后倒入打散的鸡蛋液,继续搅拌均匀。把面粉、糖倒入搅拌好的蛋黄酪,搅拌均匀。倒入烤盘,烤箱预热5分钟,取出。
5、把烤盘放到烤箱的倒数第二层,烤5分钟即可。
四、土豆泥
原料:土豆、亨氏浓汤宝、黄油
1、土豆去皮切块,蒸熟后捣成泥。用亨氏浓汤宝煮土豆。捞出土豆后,用勺子压碎。加入黄油、淡奶油,搅拌均匀。
五、西红柿蛋花汤
原料:西红柿、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉
1、鸡蛋打散,加少许盐、料酒、胡椒粉、少许水,拌匀。西红柿切块,开水下锅,水开后下西红柿,焯水,待西红柿炒到半熟时,加入蛋液,加入适量水淀粉,最后加入适量盐、胡椒粉,稍煮即可。