妙手烹饪：豆果美食的做法揭秘，让你成为厨房魔法师！

妙手烹饪:豆果美食的做法揭秘,让你成为厨房魔法师!你知道吗?在平常生活中,你可以做各种各样的美食来招待客人,今天小编就为您介绍一下妙手烹饪豆果美食的做法,你也可尝试去学习一下,品尝美食的同时享受美食带来的快乐。

一、豆果美食的做法

1、把豆类提前浸泡一下,在煮好的豆浆中加入食盐和油,煮开,倒入锅内煮熟,可以煮一下。

2、生姜切碎末,大蒜切碎,红辣椒切小段,鸡蛋打散,用锅煮熟,把豆芽摘去老的头尾,这样豆芽颜色好看。

3、待豆芽全部煮熟,放凉后,放入干净的盆中,待用。

4、把煮好的豆芽,放在一个碗中,倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,使豆芽均匀地裹上鸡蛋液。

5、将辣椒油,红辣椒,花椒,芝麻,蒜末和姜末放入碗中,拌匀。

6、豆芽放凉后,放入一个干净的容器中,然后在上面撒上盐,倒入少量的醋,加入适量的盐,搅拌均匀。

7、豆芽腌制好后,取出,放入油锅中,炸至金黄色,就可以捞出了,待冷却后,切碎。

8、放入干净的容器中,加入适量的香油,再加入适量的鸡精,搅拌均匀。

9、豆芽全部搅拌均匀后,倒入装有鸡蛋液的容器中,撒上白芝麻,拌匀。

10、搅拌均匀后,放入冰箱中冷藏片刻即可食用。

凉面的做法

原料:绿豆芽、白糖、凉开水、酱油、香醋

1、绿豆芽洗净,控干水分;

2、锅里倒入水,加适量的盐,烧开;

3、水开后,把绿豆芽放进去煮3-5分钟,捞出控水;

4、把凉开水倒入碗里,加入适量的白糖,搅匀;

5、加入适量的盐,再搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱中冷藏一会儿;

6、取出豆芽,挤去多余的水分,装盘,浇上酱汁即可。