妈妈的拿手菜：可乐鸡的制作方法让你大快朵颐

妈妈的拿手菜:可乐鸡的制作方法让你大快朵颐

材料:

鸡翅4个,可乐1袋,生抽3大勺,料酒1大勺,酱油1大勺,盐适量,白糖1/2大勺

做法:

1、鸡翅洗干净,在两面划几刀,用生抽、白糖、生抽、盐腌制

2、锅里烧开水,放入鸡翅,煮3-5分钟,待鸡翅变色后,捞出鸡翅,用厨房纸擦干鸡翅表面的水分,待用

3、锅内放油,油热后,放鸡翅,两面煎至金黄

4、加可乐、生抽、白糖、大火煮开,转小火煮至鸡翅软烂,收汁

5、出锅后,装盘

可乐鸡

主料:鸡翅中

辅料:洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、土豆、青椒、辣椒、葱、蒜、糖、鸡精、醋

1、鸡翅用清水冲洗干净,切成小块,锅中倒入清水,放入鸡翅焯水,去除血水,捞出沥干;

2、洋葱、胡萝卜、土豆切块,青椒切块,葱、蒜切末,备用;

3、锅中油热,放入葱姜蒜煸香,放入洋葱煸香,放入胡萝卜、土豆煸香,加入适量的清水,大火煮开,撇去浮沫,放入糖、醋、生抽,转小火炖煮10分钟;

4、放入土豆,煮至土豆软烂,加入青椒,继续煮5分钟;

5、加入鸡精,放入葱花即可。

可乐鸡翅的做法

1、将鸡翅洗干净,放入锅中,加入适量的水,加入葱、料酒,大火煮开;

2、撇去浮沫,然后用中小火炖煮,大约炖煮1个小时左右;

3、将土豆去皮,切成块,加入锅中,继续炖煮,大约炖煮10分钟左右;

4、将土豆放入锅中,继续炖煮,大约炖煮15分钟左右,加入鸡精,再炖5分钟;

5、土豆炖熟后,关火,将土豆盛出,倒入碗中,将所有的菜摆在一起,上桌即可。

砂锅白菜炖排骨

1、准备好食材。