如何轻松烹饪，口感独特又美味的糖醋草鱼整条佳肴

如何轻松烹饪,口感独特又美味的糖醋草鱼整条佳肴,每个人都希望自己在家烹饪,可轻松制作出口感独特的糖醋草鱼整条佳肴,在烹饪过程中在考虑问题时比较多,大家可参考下文的步骤,然后在家自己做来尝试制作。

一、食材明细

草鱼一条、大蒜适量、葱适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、香菜适量

二、糖醋草鱼的做法步骤

1.草鱼去鳞去鳃洗净,将鱼头劈开,去除鱼鳃,用刀从鱼身中间劈开,深度为5cm左右,然后将鱼身两边剁断,然后再用刀从鱼身中间劈开,将鱼身两边剁断,这样就可以避免鱼身两面不小心裂开。

2.将鱼头从中间劈开,去除鱼身两边的鱼鳞,把鱼身两边剁断,然后再从鱼身中间劈开,把鱼身两边剁断,这样就可以避免鱼肉被切断。

3.将鱼身正反两面剁断,然后再用刀在鱼肉中间劈开,把鱼肉两面都剁断,最后再将鱼肉从中间劈开,最后再将鱼肉从中间劈开,这样就可以防止鱼肉被切断。

4.将鱼肉从中间劈开,同时还可以避免鱼肉被切断。

三、糖醋草鱼

1.草鱼去头去鳞去内脏,清洗干净,将鱼身上的黑膜去除,清洗干净,鱼身两面分别切成花刀,然后用刀在鱼身上打花刀,这样就可以防止鱼肉的腥味儿,然后再在鱼身上淋上一层料酒,将鱼腌制20分钟左右,这样就可以使鱼肉更加入味。

2.在鱼身上涂抹一层淀粉,将淀粉包裹住鱼肉,然后再在鱼肉上面涂抹上一层鸡蛋清,再将鱼肉放置在盘子里面,上锅蒸十分钟左右,出锅以后撒上一些葱花,这样就可让鱼肉更加鲜嫩,然后再淋上一层生抽,然后再淋上一些油,这样就可让鱼肉更加入味。