如何制作出口感爽脆、色香味俱佳的凉拌紫包菜

1、紫包菜的做法

新鲜紫包菜的做法如下:

原料:紫包菜一颗,盐适量,白醋少许,白糖少许。

做法:紫包菜、白醋、白糖一起入锅煮开后转小火煮15分钟,晾凉后拌匀即可。

2、紫包菜的营养价值

紫包菜的营养价值有哪些?紫包菜中含有大量的维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维,这些营养成分能促进肠胃的蠕动,帮助身体排出体内毒素,

紫包菜含有大量的维生素C、胡萝卜素、钙、镁、铁等,这些营养成分能促进肠胃的蠕动,帮助身体排出毒素,

紫包菜还含有大量的膳食纤维,这种膳食纤维能促进肠胃的蠕动,帮助身体排出毒素,

3、紫包菜怎么凉拌好吃

材料:紫包菜、红辣椒、青辣椒、蒜、生抽、香油。

做法:紫包菜洗净切丝,红辣椒、青辣椒洗净切丝,蒜切成蒜末。锅中烧水,水开后放入红辣椒丝焯水,焯水后的紫包菜沥干水份,装盘。淋上生抽、香油拌匀即可。

4、紫包菜炒肉片

材料:紫包菜、猪肉、青椒、大蒜、生抽、鸡精。

做法:紫包菜洗净切丝,大蒜剁成蒜末,青椒切丝,锅中烧水,水开后放入紫包菜焯水,焯水后的紫包菜沥干水份,装盘。

5、紫包菜的营养价值

紫包菜的营养价值很高,紫包菜中含有很丰富的维生素C、钙、铁、磷等营养成分,其含量远远高于普通蔬菜。紫包菜中还含有维生素E,常常食用能使人的皮肤变得细嫩、有弹性。紫包菜中还含有很丰富的维生素K,常常食用能使人的大脑细胞数量增加,从此促进骨骼的生长。紫包菜中还含有较多的抗氧化物花青素,常常食用能使皮肤变得有光泽、有弹性,常常食用能使人的血管变得更加通畅,减少动脉硬化的发生。