好吃又简单,快速掌握多种口味,满足你的味蕾!
1.奶香薯条
小土豆、黄油、香葱、洋葱、鸡蛋、鸡精、白胡椒粉、料酒、辣椒粉、油、番茄酱
薯条、洋葱、鸡蛋、黄油
制作步骤
1.取一个土豆切成薯条,放入盘中。
2.锅内放少许油,油热后加入培根翻炒,待培根焦黄,颜色变金黄后加入洋葱,再加入适量的白胡椒粉、料酒,翻炒均匀。
3.土豆条熟了以后加入适量的水,继续翻炒,待汤汁收浓以后加入适量的番茄酱,继续翻炒均匀。
4.等汤汁收浓后加入适量的鸡精,再加入适量的辣椒粉,再次翻炒均匀。
5.出锅前淋入少许香油,味道更加好。
6.可以随意加入切好的香葱碎,味道更香。
2.土豆烧肉
猪肉、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、八角、老抽、料酒、鸡精、淀粉
1.猪肉切成片,加入料酒,生抽,淀粉拌匀。
2.土豆切成片,青红椒切成片,葱姜切成末,蒜瓣拍扁,切成末。
3.锅内倒入适量油,放入土豆片,中小火炸,炸至土豆片呈金黄色捞出。
4.锅内留底油,放入葱姜末,蒜瓣,八角炒香。
5.放入肉片,中小火翻炒。
6.加入酱油,料酒,盐,生抽,老抽,鸡精,炒匀。
7.倒入水淀粉,大火收汁,待汤汁浓稠后即可出锅。
3.凉拌土豆
土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、淀粉
1.土豆切成薄片,青红椒切成条,葱姜蒜切碎。
2.土豆片放入碗内,加入适量淀粉、鸡精拌匀。
3.锅内倒入适量油,放入葱姜蒜,中小火炸,炸至土豆片呈金黄色捞出。
4.锅内留底油,放入葱姜蒜,炒香。
5.放入青红椒,炒匀。
6.放入土豆片,中小火翻炒。