奶香四溢,口感绵密的土豆泥芝士,诱人的做法大揭秘!
一、黄油土豆饼
食材:土豆1个,黄油1小块,面粉1大勺,盐1/2小勺,糖1/2小勺
做法:
1、土豆切成丁,放入平底锅煎至双面金黄。倒入黄油,继续煎至两面金黄。然后在土豆丁中倒入牛奶,调入盐、糖,搅拌均匀。
4、土豆泥趁热加入黄油,揉成面团,盖上保鲜膜,醒15分钟。
5、擀成面饼,切成4等份。
6、用叉子在每个小孔上扎一些小孔,防止在烘焙过程中奶香四溢。
7、锅中倒入黄油,中小火加热。
8、等黄油加热融化后,放入土豆饼,小火煎,期间不断的用勺子压土豆,土豆饼表面烙成金黄色,就可以出锅了。
二、土豆泥芝士
食材:土豆,牛奶,芝士
1、土豆切成小块,放入锅中,加入适量清水,煮熟。煮熟后用勺子将土豆碾成泥,加入牛奶和适量盐。待土豆泥煮至浓稠,关火,稍凉,倒入容器中。
4、用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏1小时。
5、食用时,将土豆泥,奶酪,芝士混合,搅拌均匀即可。
三、土豆泥南瓜泥
食材:土豆,南瓜
1、将土豆去皮切块,放入微波炉高火叮3分钟,取出晾凉。将南瓜切小块,放入锅中蒸熟,用勺子碾成泥。加入少量清水,煮至南瓜熟烂,稍凉后,加入适量盐,糖和黑胡椒搅拌均匀即可。
四、土豆泥香蕉泥
食材:土豆,香蕉,鸡蛋,油
1、土豆去皮,洗净,切块,入蒸锅蒸熟。蒸熟的土豆用勺子压成泥,香蕉去皮,切块。将香蕉和土豆泥混合,搅拌均匀即可。
五、土豆泥葱油土豆泥
食材:土豆,葱,盐,生抽,胡椒粉,食用油
1、土豆去皮切块,入蒸锅蒸熟,用勺子碾成泥。