奶茶爱好者必看!奶茶的制作方法简单,一学就会!奶茶喜欢吃的人很多,但是你知道吗?奶茶的制作方法简单,一学就会!接下来让我们来看一下奶茶的制作方法。
一、【烤奶茶】
材料:400克牛奶、1个蛋清、半个柠檬、1/2茶匙糖、一大勺黑咖啡、少量黄油。
做法:先将奶茶切碎,放入碗中,加入打散的鸡蛋清,加一大勺黑咖啡,适量黄油。将柠檬榨汁,倒入奶茶碗中,加糖,搅拌均匀。将搅拌均匀的奶茶,加入到烤好的奶茶中,放入烤箱,烤20分钟即可。
二、【红茶奶茶】
材料:红茶一包、牛奶一杯、茶叶一袋、黄油一小块、砂糖一勺。将红茶包放入水中煮5分钟,去除茶叶中的茶味儿。红茶茶水倒入锅中,放入牛奶和茶叶。小火熬煮至茶汤浓稠,倒入少许黄油。小火煮至锅中的奶茶微微发黄,就可以了。
三、【奶茶】
材料:红茶一包、牛奶一杯、炼乳半包。将红茶包放入锅中,加入适量的水,开大火煮。煮至茶汤浓稠,倒入少许炼乳。加入适量的砂糖。煮至锅中的奶茶微微发黄,就可以了。
四、【南瓜奶茶】
材料:南瓜一根、蜂蜜一勺、柠檬片三片、水适量。南瓜去皮,切小块。切块的南瓜块放入淡盐水中浸泡20分钟,去掉南瓜的苦味。锅中注入水烧开,放入南瓜块,大火煮。南瓜变软后,放入泡好的红茶包。
5、加入两勺蜂蜜,煮至汤汁变浓稠。
6、倒入少许牛奶。
7、小火煮五分钟,加入适量的蜂蜜调味即可。
五、【橙子奶茶】
材料:橙子、牛奶、砂糖。将橙子去皮,切成小块。将牛奶倒入锅中,加入橙子块。小火煮至汤汁变浓稠。倒入少许柠檬片,煮至糖融化即可。