大盘鸡简单做法：轻松上手，低成本制作美味大盘鸡！

大盘鸡简单做法:轻松上手,低成本制作美味大盘鸡!

主料

鸡、土豆、红椒

辅料

葱、姜、蒜、胡椒粉、五香粉

大盘鸡简单做法

1.鸡切小块,倒入姜、蒜、胡椒粉、五香粉、五香粉腌制5分钟

2.土豆、红椒切块,葱姜蒜切片,青椒切块

3.锅中倒入油,烧热后放入腌制好的鸡块翻炒变色

4.倒入葱姜蒜、红椒翻炒

5.倒入鸡块翻炒均匀,加适量的水,盖上锅盖,大火烧开

6.转小火炖至汤汁变少,放入土豆和青椒,继续炖煮10分钟,加糖调味

7.收汁后,撒入少许胡椒粉

8.出锅装盘即可

大盘鸡简单做法:

材料

鸡半只、土豆1个、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、生抽1勺、料酒1勺、五香粉适量、盐适量、糖1勺、生粉适量

1.鸡肉切块,土豆、红椒切块,葱姜蒜切片,青椒切块

2.锅中倒入油,烧热后放入腌制好的鸡块翻炒变色

3.倒入葱姜蒜、青椒翻炒均匀,倒入鸡块继续炖煮10分钟

4.加入土豆和青椒,继续炖煮10分钟,加糖调味

5.出锅装盘即可

1.土豆去皮切滚刀块,青椒切块,姜切片,蒜切末

2.鸡块冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,煮开

3.捞出鸡块,用清水冲洗干净

4.锅中加入少许油,放入鸡块翻炒变色

5.倒入土豆块,加少许少许五香粉翻炒均匀

6.加入适量清水,盖盖焖煮10分钟

7.加入青椒,继续焖煮5分钟,加盐调味

8.最后加入葱花,关火

营养价值:

1、鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,非常易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。