大学食堂菜谱大全：一站式满足大学生的美食需求

大学食堂菜谱大全:一站式满足大学生的美食需求

高质量、低卡、零食、健康食品,对于学生来说是再平常不过的了,但对于学生来说,对于自己的饮食健康却是很有影响的了,那么学生营养的营养餐食谱大全:一站式满足大学生的美食需求

虾仁豆腐花

材料:鲜活的虾仁250克,豆腐400克,生姜2片,葱花适量。

调味料:盐、胡椒粉、淀粉适量。

做法:虾仁洗净,切成两半,豆腐洗净,切成小方块,生姜去皮切片,葱花切碎。锅中油热后,放入虾仁,中火翻炒,至虾仁变白,倒入豆腐块,加入生姜片,适量盐,胡椒粉调味。小火慢炖20分钟左右,出锅前撒上葱花即可。

鸡汤土豆花卷

材料:土豆,鸡胸肉,葱,姜,料酒,盐,胡椒粉,酱油,鸡精。鸡胸肉切小块,土豆去皮切小块,葱切段,姜切片,鸡蛋打散。锅中油热后,放入葱花、姜、料酒炒香,放入鸡胸肉,炒到变色后盛出。锅中留底油,放入土豆块,加清水、料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精小火慢炖15分钟左右,放入鸡汤煮至入味。

4、放入煎好的鸡块,煮5分钟左右,汤汁收干即可。

白菜胡萝卜蛋包饭

材料:白菜,胡萝卜,鸡蛋,面粉,酵母,白糖,酵母。胡萝卜、白菜切成丁。鸡蛋加酵母,加少许白糖打散。面粉和酵母和成面团,发酵至两倍大。

4、发酵好的面团搓成长条,切成大小差不多的剂子,擀成圆片。

5、用擀面杖擀成圆片。

6、锅里倒油,油热后,放入面皮,小火慢煎,煎至两面金黄即可。

青椒炒腊肉

材料:腊肉,青椒,红椒,姜,蒜,生抽,盐,糖,鸡精。腊肉切片,青红椒切丁。腊肉片用生抽、料酒、少许盐、糖、鸡精腌制10分钟。锅烧热,放油,放入姜蒜爆香。