大喜大烤肉酱：尝鲜美味，用于腌制牛肉的最佳选择！

大喜大烤肉酱:尝鲜美味,用于腌制牛肉的最佳选择!

材料:红腐乳100克、腐乳汁150克、辣椒粉5克、孜然粉3克、盐3克、酱油10克、辣椒油15克、花椒粉5克、芝麻油5克、植物油5克

做法:

1.红腐乳、腐乳汁、植物油放入碗中,搅拌均匀备用。

2.把牛肉洗净,切成1.5厘米见方的小块。放入碗中,倒入腐乳汁、植物油搅拌均匀。

3.腌制3-5分钟即可食用。

4.可以放在冰箱冷藏中腌制,2-3天即可食用。

大喜烤肉酱:辣味十足,用于腌制牛肉的最佳选择!

材料:红腐乳100克、腐乳汁150克、辣椒粉5克、孜然粉3克、盐3克、酱油10克、辣椒油15克、花椒粉5克、芝麻油5克

1.把红腐乳、腐乳汁、辣椒油、植物油放入碗中搅拌均匀备用。

2.把牛肉洗净,切成0.5厘米见方的小块。放入碗中,倒入腐乳汁、辣椒油、植物油搅拌均匀。

3.把腌制好的牛肉放入碗中,搅拌均匀备用。

4.把腌制好的牛肉放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏中腌制3-5分钟即可食用。

5.把腌制好的牛肉片放入烤盘中,放入烤箱烤制,烤制时间根据牛肉片的多少适当增减。

营养

1.牛肉含有很丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。