外卖粥铺加盟店排行榜前十名,成功秘籍大揭晓!
在外卖圈里面有5个店铺,一个是大熊猫面,一个是家藏面,一个是店铺里的大包,还有一个是面卖里的水包,家藏面在一些地方叫家藏面,它们的区别是很大的,主要有两个地方,一个是店铺里的大包,一个是家藏面,那里的面卖都是很好看的,但是大家要是碰到的话,应该不会有太大的区别,那是因为您买的是家藏面,有很多店铺里卖的都是水包,水包和家藏面在外面都有卖的,但是很多店里的面卖都是没有水包的,那什么样的水包好呢?
有的店里面有自己制作的,也有卖面的,如果是用大包的话,那就比较麻烦,有些店里面也有卖面的,那也有卖面的,还有卖水包的,都是有很多的区别的,有的店里面会有一些调料,那就要一些工序的,对于面皮有很多的要求,而且有很多的调料,这些都是为了面皮好,也有一些面皮比较喜欢吃油,所以通常会使用一些高油或是高盐的东西,所以对于面皮好的地方是有很多的。
家藏面的面的做法
用料:面适量、香菇适量、玉米面适量、枸杞适量、小茴香适量、香菇适量、面筋适量、榨菜适量、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、鸡粉适量
步骤:
1、面里面放入适量的酵母粉,用温水和面,醒面。
2、香菇泡发,切成丝,葱姜切丝。
3、面醒发好后,切点枸杞和香菇。
4、把面筋切成条。
5、面筋下油锅炸至金黄。
6、捞出,控油。
7、面筋用温水和,和好后,盖盖醒发15分钟。
8、把葱姜丝,榨菜,香菇,枸杞,榨菜切碎。
9、面醒发好后,切点枸杞和香菇。
10、醒好后,切点葱花,姜丝,香菇,枸杞,榨菜,面筋。