夏季养生吃什么食物好?为您推荐清凉解暑的五种美食,祝您生活愉快。
一、薄荷粥
薄荷叶25克,薄荷叶煎取药汁候凉,取粳米煮粥,加入薄荷叶汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于伤风感冒、寒热头痛、脘腹作痛、咳嗽多痰等。
二、金银花粥
金银花30克,淡豆豉9克,先将金银花煎水取汁,去渣,入米煮粥,加入金银花汁及适量冰糖,稍煮即可。可清热解毒,适用于防治夏季小儿热毒疖肿,对防治暑湿感冒、咽喉肿痛也有一定效果。
三、藕汁粥
鲜藕榨汁100毫升,大米100克。大米煮粥,加入鲜藕汁及冰糖,稍煮即可。可清热滋阴,润肺止咳。
四、苦瓜粥
苦瓜适量,先将苦瓜洗净,去瓤切丝,与粳米同煮粥,成早间加白糖适量。可清暑解毒,降血压。
五、南瓜粥
南瓜500克,冰糖适量。将南瓜洗净切块,与大米同煮粥,待熟时加入冰糖。可清热止渴,利小便。
六、玉米须粥
玉米须30克,将玉米须去渣取汁,与粳米同煮粥,加入冰糖适量,再稍煮即可。可清利湿热,消肿利尿。
七、西瓜皮粥
西瓜皮50克,冰糖适量。将西瓜皮洗净切碎,大米淘净,与冰糖同煮成粥。可清暑止渴,利尿降压。
八、扁豆粥
扁豆30克,白糖适量。将扁豆洗净,与大米同煮粥,粥成后加入适量白糖。可健脾,益气,止泻。
九、薏米红豆粥
薏米50克,红小豆15克,红枣5枚。将薏米、红小豆洗净,红枣去核,加水适量,煮至薏米、红小豆酥烂,加红糖适量,早晚分服。可健脾除湿,止泻。