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墨鱼干煲汤是很多女性朋友喜欢的一种做法,墨鱼干煲汤吃起来特别的美味,墨鱼干煲汤的妙处就在于它能起到催奶的作用,这亦就是为什么很多女性朋友在哺乳期会选择墨鱼干煲汤的原因所在。
二、墨鱼干煲汤的绝妙配方
1、墨鱼干煲汤最好是选择新鲜的墨鱼干,做墨鱼干煲汤前需要先把墨鱼干用清水冲洗干净,因为墨鱼干会经历浸泡的过程,会使得墨鱼干的营养价值降低,所以建议大家选择新鲜的墨鱼干,这样做出来的汤味道会更鲜美。
2、墨鱼干可以和其他的食材搭配,墨鱼干煲汤可供选择鲜墨鱼干和青椒搭配,墨鱼干煲汤也可供选择干鱿鱼干和墨鱼干搭配,墨鱼干煲汤口感上会更加好,干鱿鱼干可以用干鱿鱼干搭配做,鱿鱼干比较适合用来煲汤。
墨鱼干的功效与作用
1、抗疲劳
墨鱼干煲出来的汤,营养非常的丰富,它含有的墨鱼干营养价值很高,还有一定的抗疲劳功效,可提高大家的工作和学习效率,特别是在工作疲劳的时候,用墨鱼干煲汤喝可让身体疲劳症状好转,而且可让大家的心情变得愉快。
2、预防癌症
墨鱼干煲汤中含有的墨鱼干营养也很丰富,它含有的墨鱼干素可提高大家身体的免疫功能,因为墨鱼干本身就是一种致癌物质,如果在平时把墨鱼干煲成汤,再把它加入其他食材,会让这些致癌物质分解掉,可以起到预防癌症的作用。
3、促进智力发育
墨鱼干煲出来的汤,还含有一定数量的天然胶质,这些胶质进入人体以后,会促进人体大脑的发育,可以促进智力发育,特别是对中老年人,如果可以常常使用墨鱼干煲汤喝,就能让他们的智力发育更加出色。
