坐月子食谱大全窍门：为新妈妈们带来健康与满足

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一、莲子百合煲乳鸽

材料:莲子、百合、乳鸽、姜、料酒、胡椒粉、味精、油

做法:

1、莲子、百合分别使用清水浸泡,待用。乳鸽去毛、内脏,洗净。把姜切片,与莲子、百合、料酒、胡椒粉、味精一起放入碗中,隔水蒸熟透即可。

二、淮山红枣煲黄鳝

材料:黄鳝500克,淮山20克,红枣5颗,姜3片,盐适量

1、将黄鳝洗净,切段备用。淮山、红枣洗净,姜切片备用。黄鳝段、淮山段、红枣、姜放到水中,用大火煮开后,改小火煲2小时,加盐调味即可。

三、木瓜红枣煲鱼尾

材料:木瓜、红枣、生姜、水

1、木瓜去皮切块。红枣去核、生姜去皮,切块。鱼尾去腥线,洗净。

4、锅里放清水,把鱼放进去,加料酒,煮开后,放姜片,木瓜和红枣,煮开后,转小火煲一个半小时。

5、鱼汤煲好后,放盐调味即可。

四、木耳红枣煲排骨

材料:黑木耳30克,红枣20枚,排骨500克,葱、姜、味精适量

1、将排骨洗净,剁成4厘米长的段,放入沸水中氽烫一下,捞出用凉水冲干净。黑木耳、红枣分别洗净,红枣去核,备用。锅中倒油烧热,放入葱、姜煸香,放入排骨煸炒,然后加入适量的清水,用大火烧开,接下来放入黑木耳、红枣,转小火煲1个半小时。

4、加入适量的味精调味即可。

五、红枣黑米粥

材料:黑米100克,红枣15枚,红糖适量

1、将黑米淘洗干净,红枣去核,备用。