坐月子老母鸡汤:滋补身体的热门汤品制作秘方揭秘!产妇坐月子的时候饮食必须要合理,还有就是饮食习惯,如果坐月子不好,或不健康,需要特别留意。黄芪红枣鸡汤
食材:老母鸡半只、黄芪3克、红枣6颗、枸杞1小把、姜1块、清水、盐适量。
做法:将鸡斩件,用开水焯一下。把焯好的鸡放入锅中,加入适量的水,料酒,葱段,姜片,红枣,枸杞,大火煮开。再加入黄芪,大火煮开。小火慢炖1个半小时。
5、最后加盐调味,炖好后喝汤吃鸡肉。
功效:黄芪和红枣都是补气的,具有补血益气的作用,一起炖出来的鸡汤是很滋补的,还有很补气的作用。党参当归乌鸡汤
食材:乌鸡半只、党参3克、当归4克、枸杞2克、盐适量。把乌鸡斩块,洗净。党参切段,当归切片,枸杞泡洗干净。把全部材料放入锅中,加水,大火煮开,转小火慢炖2小时。出锅前加盐调味即可。
功效:党参具有补中益气,健脾益肺的作用,当归则有补血活血的作用,枸杞则有补肾的作用。这款老火汤不仅味道鲜美,而且营养价值很高,适合女性朋友。沙参玉竹煲鸭汤
食材:老鸭半只、玉竹2克、沙参3克、红枣4个、枸杞2克、姜片3片。将鸭肉洗净,斩大块,汆水。玉竹、沙参、红枣、枸杞洗净,红枣去核,姜切片。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲两小时,下盐调味即可食用。
功效:这款老火汤味道清甜,是夏天消暑的上好选择。沙参有滋阴润燥的作用,玉竹能养阴生津,所以又被称为滋阴养肺的佳品。雪梨炖百合
食材:雪梨1个、百合2克、枸杞5克、冰糖20克。百合、枸杞洗净,雪梨去皮去核切小块。