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在家没有石锅,也能轻松制作美味的石锅拌饭!
做法:
1、准备所需食材。
2、将胡萝卜、香菇、番茄分别切丁,洋葱切碎,青椒切块。
3、将鸡蛋、肉松、白芝麻、酱油、盐、味精、糖、蚝油、辣椒油、葱、蒜、香菜、生抽、香油、醋、鸡精、花生油、酱油搅拌均匀。
4、将米饭蒸熟,放入锅中,搅拌均匀。
5、将调制好的调料倒入,充分搅拌均匀。
6、将香菇、番茄分别切丁。
7、将所有的菜都搅拌均匀后,盛入盘中。
8、在米饭上面放上香菇、番茄。
9、锅中放入油烧热,放入搅拌好的调料。
10、用小火炒制,炒到汤汁浓稠即可。
11、盛出后,浇上做好的拌饭,就可以开动啦!
这道美味的家常小炒米饭,做法简单,营养丰富,主要材料就是米饭,胡萝卜,香菇,洋葱,青椒,还有生抽,盐,味精,香油,食用油。
【家庭小炒】
食材:大米饭一碗,鸡蛋两个,油适量,生抽适量,辣椒酱适量,生姜适量,葱花适量。
1、将米饭切成颗粒状。
2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3、将切好的生姜切成丝。
4、在锅中倒入适量的食用油,烧热后,放入生姜丝,葱花,鸡蛋炒制。
5、待鸡蛋炒制好,倒入碗中备用。
6、锅中倒入适量的食用油,烧热后,倒入切好的辣椒酱,生抽,料酒,醋,放入辣椒酱炒匀。
7、放入适量的清水,烧开后,放入大米饭。
8、大火烧开后,放入鸡蛋,继续烧至饭熟透,即可出锅。
【土豆炖排骨】
食材:排骨适量,土豆2个,胡萝卜1根,葱,姜适量,蒜适量,八角适量,酱油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量。
