四道美味菜肴,教你如何巧妙搭配丘比香甜沙拉酱!
凉拌芝麻糊
用料:芝麻50克,熟白芝麻50克,蒜末、精盐、植物油各适量。
做法:芝麻炒熟,将蒜末、精盐、味精和芝麻油拌匀,放入切碎的芝麻和蒜末,调成糊状,即可食用。
小提示:芝麻中含有维生素E,具有促进细胞分裂,延缓衰老的作用,能促进人体新陈代谢,可有效地防治中老年人的冠心病、高血压、动脉硬化等。
豆浆芝麻糊
用料:豆浆400毫升,熟黑芝麻50克,熟白芝麻50克,
做法:黑芝麻炒熟,将蒜末、精盐和植物油拌匀,放入切碎的芝麻和蒜末,调成糊状,即可食用。
小提示:黑芝麻中含有维生素E,具有促进细胞分裂,延缓衰老的作用,能促进人体新陈代谢,可有效地防治中老年人的冠心病、高血压、动脉硬化等。
菠菜芝麻糊
用料:熟黑芝麻50克,菠菜100克,熟虾仁50克,
做法:熟黑芝麻炒熟,将菠菜洗净,剁碎,再将熟虾仁剁成细末,将炒熟的黑芝麻和菠菜放入盆中,加适量精盐、白糖、精盐拌匀,调成馅备用。锅置火上,放入植物油烧热,将调好的馅倒入,用筷子划成小圆子,放入锅中,用文火熬成糊状即可食用。
小提示:菠菜含有大量的叶酸,能促进胎儿的神经系统发育,增强记忆力,预防老年性痴呆。
红薯芝麻糊
用料:红薯1个,黑芝麻100克,菠菜50克,熟虾仁50克,
做法:红薯洗净去皮,切成小块,菠菜洗净剁碎,再将黑芝麻、熟虾仁剁成细末,再将花生仁剁成末,菠菜末放入盆中,加适量的精盐、白糖、味精、芝麻油拌匀,调成馅备用。锅置火上,放入植物油烧热,将调好的馅放入锅中,用文火炒熟即可食用。