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四步教你制作美味香辣黄豆酱,让你的菜肴更具魅力!
做法一
1、黄豆、红辣椒、青辣椒洗净。
2、将黄豆泡在水里,
3、加入辣椒,花椒,大蒜,生抽,白糖,香油。
4、浸泡半个小时。
5、锅内加入少许油,油温烧热后,放入花椒和辣椒,炒出香味,再放入葱,蒜炒香。
6、倒入黄豆,翻炒至豆子微微发黄。
7、放入红辣椒,青辣椒,蒜,翻炒均匀。
8、加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
9、加入适量水,放入生抽,蚝油。
10、盖上锅盖,中火炖10分钟,然后转小火,炖15分钟即可。
做法二
1.黄豆洗净后泡在水里。
2.黄豆泡在水里,
3.加入辣椒,花椒,大蒜,生抽,白糖,香油。
4.盖上锅盖,中火炖10分钟,然后转小火,炖15分钟即可。
做法三
1.黄豆泡水中,放入温水中浸泡。
3.泡黄豆的水不要倒掉,在把黄豆煮开后,将水倒掉,再重新加入温水,再次煮开。
4.在加入十三香,葱姜蒜,再炖制8分钟,然后放入芝麻酱。
5.待汤汁浓稠时,关火,再加入适量味精调味即可。
做法四
1.黄豆洗净后泡在水里,
2.把泡好的黄豆放入锅中,加水没过黄豆,大火烧开后,小火煮30分钟,然后关火。
3.在煮黄豆的时候,把锅中的黄豆捞出,放凉。
4.把黄豆放入搅拌机,加入适量的清水,打成豆浆。
5.把打好的豆浆倒入煮好的豆浆机中,打成豆浆。
6.打好的豆浆倒入砂锅中,加适量的冰糖,加入适量的薏米,枸杞,用小火炖至汤浓稠。
7.然后出锅,撒上适量的葱花,味道很好。
做法五
1.准备好所需材料。
