四川风味的麻辣干锅鱿鱼，简单操作，妙味十足！

四川风味的麻辣干锅鱿鱼,简单操作,妙味十足!这道美食,吃起来辣,味鲜,口感很特别,很有食欲,四川风味的麻辣干锅鱿鱼在做的时候,可以准备一些料酒,准备一些干辣椒,这样就能吃到麻辣干锅鱿鱼了。

一、做法

1.准备原料:鱿鱼、五花肉、红尖椒、油、葱。

2.把鱿鱼、五花肉、葱、葱、生姜都切碎。

3.把红尖椒、油一起放入锅中,倒入适量的清水。

4.大火烧开后,转中小火慢炖2-3小时。

5.等到水分渐干的时候,加入适量的盐、鸡精调味,就可以出锅了。

二、营养价值

1.鱿鱼含有很丰富的钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。

3.鱿鱼所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。因此,鱿鱼作为一种防癌食品深受广大潜在顾客的喜爱。

4.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

三、食用功效

1.开胃小菜

小白菜炒鱿鱼丝不仅味道鲜美,而且营养价值很高,可以开胃,增加食欲,是人们饭桌上不可或缺的一道菜。

2.美容养颜

小白菜炒鱿鱼丝含有很丰富的维生素和矿物质,可以补充人体所需的营养物质,起到美容养颜的作用。

3.预防心脑血管疾病

小白菜炒鱿鱼丝可以防治心脑血管疾病,可有效降低血液中的胆固醇含量,起到预防心脑血管疾病的作用。

4.补充营养

小白菜炒鱿鱼丝含有很丰富的营养物质,可以补充人体所需的营养物质,还可为人体补充所需的维生素和矿物质,对人体健康非常有利。