四川特色美食：教你一步步包出美味四角粽子的技巧

四川特色美食:教你一步步包出美味四角粽子的技巧:

1、用茶油、五香粉、生抽、蚝油和盐做为佐料,包之前先把锅烧热,放油,放生姜,炒出香味,放入粽子,继续翻炒,待粽子表面炒成金黄,包好之后,放入开水锅里,待粽子煮熟,加入调味料,这样粽子就包好了。粽子在沸水中煮熟后,在粽子中间放一个鸡蛋,这样鸡蛋非常容易就熟,而且不容易粘锅,还可以避免鸡蛋粘锅。

3、把洗好的粽子,再煮一会儿,在放少量油,把粽子盖在粽子上,这样鸡蛋容易粘在粽子上,在包的时候就不会粘在粽子上了。

4、包好的粽子,如果有想吃的,可以放一点糖或酱油,这样味道会更加好。

5、粽子煮熟后,取出,放在砧板上,用小刀划出一条线,再在上面放一个鸡蛋,这样鸡蛋粽子就不会粘在一起了。

粽子的功效与作用

1、粽子还是一种具有较高营养价值的食品。据专家介绍,粽子是由糯米、豆沙等原料制作而成,营养价值高,粽子中含有大量的糖、豆沙,是人们进食后非常好的营养成分,对补充能量和能量有特殊的作用。主要是棕榈油、棕榈酸等不饱和脂肪酸,还含有很丰富的维生素E和卵磷脂、固醇等营养成分,

3、粽子是用糯米制作而成的,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,可为人体补充能量,强身健体。

4、粽子的味道也非常的好,

粽子的功效与作用有哪些

1、主要是棕榈油、棕榈酸等不饱和脂肪酸,还含有很丰富的维生素E和卵磷脂、固醇等营养成分,粽子中含有大量的糖、豆沙,对补充能量和能量有特殊的作用,对补充能量有特殊的作用。