喜庆佳节必备！了解喜饼的制作方法和经典配方

喜庆佳节必备!了解喜饼的制作方法和经典配方有哪些?喜饼是我们国家传统小吃,归根结底要到最美的季节去品尝。喜饼制作方法是什么?喜饼的制作方法和经典配方有哪些?了解喜饼的制作方法和经典配方有哪些?喜饼的经典配方有哪些?下面,就来详细了解喜饼的制作方法和经典配方。

喜饼的制作方法

喜饼的制作方法是:

1、配料:

小麦粉500克,清水500克,鸡蛋1个,发酵粉5克,碱粉5克,泡打粉10克,盐、葱、姜、白糖各适量。制作:

1、将面粉和发酵粉混合均匀,倒入500克温水搅拌成稀面团,再倒入打散的鸡蛋,揉成面团。揉成长条状,切成均匀的小剂子。

3、擀成圆形薄饼,包上喜饼坯。

4、用手将馅料包裹在面饼坯子,然后用手压扁,擀成圆饼。

5、平底锅倒入少量油,开大火,把喜饼坯子烙至两面金黄,饼皮略微焦黄即可。

喜饼的经典配方

喜饼的做法大全

1、将面粉、鸡蛋、盐、白糖、发酵粉、葱姜末、辣椒油、香油等调料混合均匀,再加入水搅拌成稀面团,揉成面团,醒发30分钟左右。将醒发好的面团分成每个60克的小面团,每个小面团揉圆后擀成圆形面皮,包入喜饼坯子,包成喜饼。

3、平底锅倒入少量油,开大火,将喜饼坯子烙至两面金黄即可。

喜饼的做法大全,最经典的配方还是需要大家在生活当中了解的。喜饼是南方地区非常喜欢吃的一种美食,喜饼的味道比较独特,而且颜色也比较诱人,喜饼的营养价值亦是很高的。喜饼的做法大全是什么样的呢?下面我们一起来欣赏一下吧。

1、将葱切成碎末,加入适量的面粉,加入适量的鸡蛋、白糖、食盐、香油等调料混合均匀。