品尝麻辣小龙虾食材，体验辣味与鲜美的完美融合！

品尝麻辣小龙虾食材,体验辣味与鲜美的完美融合!这几道食材是麻辣小龙虾食材的基础,需要仔细的阅读,这样才可以品尝出各种口味的美食,以舌尖上的快感为主,品尝到麻辣小龙虾的完美融合!

1、青椒青椒切成片,用盐水浸泡一会,然后捞出沥水,锅中倒入油,放入花椒炸出香味后捞出。待油热后,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入干红辣椒炒出香味。然后放入青椒翻炒。加入生抽、蚝油、盐、糖、白醋,翻炒均匀,出锅装盘。

1、青椒要去蒂,可以多洗几遍。不要怕辣,就只放青椒炒,翻炒一分钟左右就好了。喜欢吃麻辣,就可以少放些辣椒。香辣小龙虾的食材很简单,只要准备好这几种材料就可以,喜欢的朋友们可以放自己喜欢的食材。

5、蒜头切碎,姜切片,干红辣椒掰成段。

6、锅中倒入适量油,放入干红辣椒段、姜片、蒜头炒出香味。

7、倒入青椒片,翻炒。

8、倒入龙虾。

9、加入适量盐,少许酱油,大火翻炒。

10、加少许糖,翻炒均匀。

11、出锅装盘。

小诀窍

1、龙虾买回来后最好先放入水中泡一会,泡好后,再清洗干净,最好把它的脚爪泡在水里。这道菜,一般都是喜欢吃麻辣味的,所以可以先选择辣椒。

剁椒凤爪

原料:凤爪2个、青椒2个、蒜3瓣、剁椒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、油2汤匙。

做法:

1、凤爪洗干净,把指甲剪干净,把多余的指甲剪掉。把凤爪放锅中煮熟,捞出放冷水中浸泡一下。用小刀把凤爪的指甲和爪尖剪掉。把凤爪切成两半。

5、把切好的凤爪放到容器中,倒入剁椒,倒入盐,鸡精,然后再倒入一点油,拌匀。