品尝广州特色十大小吃,领略正宗广州美食风味!
1、无油糍:无油糍,简称“糍粑”,是广州传统小吃,具特色。是一种圆形或扁圆的糕类,经历制作、蒸熟、冷却后,切成大小适中的块状,食用时将糍粑抹上糖,加上香油和白糖拌和,再烤至香脆,香脆可口,具有“色、香、味、形俱佳”的特点。
2、水煎大闸蟹:水煎大闸蟹是广东的一种特色美味小吃,大闸蟹是当地特产,与潮汕地区的螃蟹有些相似,但是蟹肉更加鲜嫩,营养价值高。吃法很多,既可以煎着吃,也可煮着吃,所以非常受人欢迎。
3、龙抄手:龙抄手是广东的一道传统名小吃,是广东的一道传统名小吃,是广东的一道传统小吃,起源于广东沿海地区,口味咸鲜,微辣,有着“海味”的特点。
4、钵钵鸡:钵钵鸡是广东传统的小吃,是用整只鸡配上高汤,放盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、淀粉、鸡蛋等,在钵钵中用慢火炖,待鸡熟后,再放回锅中,炖至汤浓味香时,便成了一道有名的广东菜。
5、肠粉:肠粉起源于广东,由广东的米粉制作而成,是广东人民的一种小吃,口味香甜可口,具有很强的饱腹感,深受广东人的喜爱。
6、龟苓膏:龟苓膏是广东比较有名的汉族小吃,龟苓膏是广东广东传统的小吃,主要原料是龟、土茯苓、金银花、山楂、甘草等天然绿色食品。
7、华南大竹糕:华南大竹糕是广东传统糕点,属于粤菜系,在广东传统糕点中是最为着名的,因为广东广东的美食,是以糕点为主要材料,配以饴糖制成,具有滋阴、补虚、润燥、解毒等功效。
8、钵钵鸡:钵钵鸡是广东的一种特色糕点,属于粤菜系,是广东的一道传统糕点,亦是广东非常有名的汉族小吃。