品味鲜美的虾肉馄饨:尝一口鲜香精致的海鲜盛宴!
做法一:
材料:虾、面粉、水、鸡蛋、猪肉、蔬菜
步骤:
1.虾去头,挑去虾线。
2.将面粉、水、鸡蛋、蔬菜
3.虾肉绞成泥状。
4.加少许盐、胡椒粉、淀粉,沿一个方向
5.将馅料用手拍成小圆饼。
6.在面粉中打入鸡蛋,
7.锅中水烧开后下入馄饨,再煮。
8.煮到馄饨浮起,捞出,备用。
9.肉馅中加入虾肉,
10.放入蔬菜,
11.加少许盐、胡椒粉、淀粉,沿一个方向
12.锅中水烧开后下入馄饨。
13.再煮。
14.馄饨煮熟,盛出。
做法二:
材料:虾300g、猪肉100g、盐适量、姜适量、香油适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量、葱适量、生抽适量、花生油适量、馄饨皮适量
1.准备食材
2.虾洗净,用叉子叉出虾线
3.剁成泥
4.加适量盐、姜末、酱油、生粉、香油搅拌均匀
5.加适量花生油,搅拌均匀
6.放一边备用
7.猪肉切成小丁
8.加入姜末、虾泥、香油、花生油搅拌均匀
9.把搅拌好的肉馅放到馄饨皮里
10.卷起来
11.封口
12.锅中加水,放入馄饨
13.煮开后馄饨都浮起来就熟了
做法三:
1.猪肉馅加香油、料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀
2.加入姜末、酱油、香油搅拌均匀
3.加入虾仁搅拌均匀
4.加入馄饨皮
5.将卷好的馄饨放入电压力锅中
6.压熟
7.待凉后切片即可
做法四:
1.先将姜切片,虾去皮去头,去尾巴,取出虾线,去虾线后用刀剁碎,放入碗中。