品味街头美食盛宴:路边摊油炸小吃带给您无限惊喜!
油炸小吃可以给我们带来无限惊喜!油炸小吃可让我们感受到美食的美味,但是品尝这些美食也许会让我们的身体产生巨大的负面影响,因此我们在品尝这些美食的时候,需要留意自己的饮食健康,这样才可以保证我们身体健康。那么,路边小吃,到底是怎么做出来的呢?下面就给人们分享一些品尝街头美食的方法,希望大家喜欢!油炸小点心
原料:
五花肉、鸡蛋、花椒、辣椒面、姜粉、料酒、淀粉、葱花。
做法:将五花肉切成小块,鸡蛋打散,淀粉放碗里,用生抽、料酒、姜粉、花椒粉、盐和少许清水调和均匀,加入适量清水调成糊,然后将肉块挂匀蛋糊,放入炸至金黄色捞出;锅内放入油,放入花椒、辣椒面、姜粉,炒出香味,然后放入肉块翻炒均匀,肉块炒变色后,加入清水,水量刚好没过肉块即可,大火烧开,然后转中小火炖20分钟;将肉块捞出,然后将肉块放在砂锅内,然后把剩下的鸡蛋糊倒入砂锅内,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖20分钟,最后放入葱花,翻炒均匀即可。西红柿炒肉
西红柿、瘦肉、油、鸡精。西红柿洗净,切成块,瘦肉切片。锅烧热,放少许油,倒入西红柿翻炒几下,然后加少许水,盖上锅盖,闷一会儿。肉炖到6成熟时,放入肉片,翻炒几下,然后放鸡精、生抽,翻炒均匀,出锅装盘。猪肉炒藕片
藕、猪肉、生抽、鸡精、姜、大蒜、干辣椒、香油。把猪肉切成薄片,加入少许生抽、生粉、大蒜、干辣椒、香油,腌制10分钟。把藕洗净切片,姜蒜切碎,干辣椒切段。锅中倒油烧热,倒入猪肉翻炒,然后放少许料酒,加入适量的盐,翻炒。