品味正宗韩式美食体验——尽情享受韩式牛肉拌饭的美味！

品味正宗韩式美食体验——尽情享受韩式牛肉拌饭的美味!

食材:

牛肉(肥瘦)200克,西红柿(黄皮)200克,土豆100克,胡萝卜100克,洋葱100克,青椒50克,芹菜50克,青豆50克,青蒜50克,西红柿50克,洋葱100克,红辣椒20克,花生米100克,番茄酱30克,酱油30克,白糖20克,米醋10克,胡椒粉1克,盐适量,姜末1克,蒜末1克,花椒油10克,酱油10克,米酒10克,香油5克。

制作步骤:

1、牛肉剁成细粒,西红柿切块,土豆切块,胡萝卜切块,芹菜切小段,青豆切段,洋葱切丝,芹菜切小段,西红柿切小丁。将所有食材混合均匀,加入适量盐、糖、米醋、胡椒粉、生抽、香油,再加入适量香油拌匀即可。

3、锅中倒入油,烧至5成热,倒入拌好的食材翻炒几下,待食材表面稍稍变硬,就可以出锅了。

4、取一个小碗,将炒好的食材倒入碗中,加入适量凉开水,浸泡约10分钟,加入适量白糖、盐、香油、白醋、酱油,搅拌均匀即可。

五、糖醋汁

原料:

红辣椒、生姜、大蒜、香菜、大葱、白砂糖、醋、盐、白糖、水、香油、淀粉。

做法:

1、准备好所有食材,姜、蒜、香菜、大葱切末,红辣椒切圈。将所有食材放入碗中,加入适量的盐、糖、醋、白糖、香油搅拌均匀即可。

六、芹菜糖水

原料:芹菜、冰糖、冰糖、水、八角、盐。

1、将芹菜洗净,去根,切段。锅中放入适量的水,加入冰糖,大火煮开。

3、加入芹菜焯熟,捞出沥干水分,放入容器中。

4、锅中加入适量的水,加入冰糖,大火煮开,转小火。

5、倒入芹菜,搅拌均匀。

6、加入适量的冰糖,搅拌均匀,大火煮开,转小火,待冰糖融化即可。