品味正宗传统,尽享王致和臭豆腐乳的独特风味!
王致和臭豆腐乳的独特风味,尽享王致和臭豆腐乳的独特风味!
王致和臭豆腐乳是根据国家质检总局质量监督检验检疫站检验检疫站公布的《中国食物质监总局制订标准》,对臭豆腐乳进行食品安全与安全的分类,并将臭豆腐乳列入食品安全风险检测项目。
品尝王致和臭豆腐乳,优质的王致和臭豆腐乳是天然绿色食品,安全无毒。
在制作过程中,如果没有特殊添加剂,对人体并无害处,大家可以放心食用。
臭豆腐乳是一种天然绿色食品,安全无毒。
1、用料:豆腐乳
质地:细腻,有香,营养丰富。
口感:味道好,入口即化。
原料:
豆腐乳
制法:
(1)豆腐乳选用无公害的优质大豆,加入黄曲霉。
(2)大豆分离蛋白。
(3)豆腐乳要加入黄曲霉,霉变后营养价值降低。
(4)黄豆中加入适量水,浸泡至无豆腥味。
(5)用石磨磨成稀糊状。
(6)把豆浆倒入瓷坛,盖上盖子。
(7)等30天左右,等黄曲霉大量发酵后,就可以闻到浓郁的臭香味。
(8)臭豆腐乳倒出后,可品尝了。
品尝王致和臭豆腐乳的过程:
(1)用料:豆腐乳,五香粉,盐,味精,蒜末,酱油,食用油
(2)制法:
(1)将五香粉,盐,味精,蒜末,酱油,食用油倒入瓷坛内。
(3)加凉开水,泡五香粉10分钟。
(4)用石磨磨成稀糊状。
(5)将豆浆倒入瓷坛内,盖上盖子。
(6)待30天左右,等臭豆腐乳全部发酵后,就可以闻到一股浓郁的臭香味。
(7)可品尝了。
(8)如果您不喜欢臭豆腐乳,可以再等30天左右。