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咖喱鸡块土豆的做法一:
1.准备好所有食材。
2.土豆去皮切块。
3.锅里放油,烧热后放入切好的鸡块。
4.煎炸两面金黄,倒入适量的生抽,盐,姜丝。
5.将土豆放入锅里翻炒。
6.加入适量的清水,煮开后小火焖煮十分钟。
7.煮至土豆软烂,捞出,放凉。
8.待汤汁变成浓稠状,加入适量的咖喱粉。
9.调入少许的盐。
10.用筷子调匀。
11.装盘。
咖喱鸡块土豆的做法二:
1.把土豆洗净,去皮,切成块。
2.把鸡肉切成块,放碗里,放适量的盐,生抽,花椒粉,生粉,糖,香叶,红辣椒,大葱,生姜,蒜瓣,腌制十分钟。
3.将土豆放入锅里蒸十分钟,再将土豆蒸熟。
4.把鸡块捞出,沥干水分,切成块。
5.锅里放油,放入葱姜蒜,小火爆香,放入鸡肉翻炒。
6.放入土豆翻炒,放适量的生抽,生抽,少许的盐,适量的水,盖上锅盖,小火焖十分钟。
7.打开锅盖,放入咖喱粉,翻炒均匀。
8.把土豆和鸡肉翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖,小火焖十分钟。
9.最后,大火收汁,盛出,装盘即可。
咖喱鸡块土豆的做法三:
1.鸡洗净斩块,锅中放适量的水,放八角,桂皮,香叶,姜片,放入鸡块焯水。
2.准备好土豆,胡萝卜,洋葱,土豆,土豆去皮切块,然后用清水泡着。
3.鸡肉放锅中,放入葱,姜,大料,花椒,干辣椒,冰糖,酱油,放两片姜片,放入适量的盐,大火烧开。
4.把土豆块,胡萝卜,洋葱,放入锅中,炖15分钟,放入咖喱粉,少许的盐,大火烧开,然后盖上锅盖,小火炖5分钟。
5.炖好后,把土豆块胡萝卜洋葱放进去,中火翻炒至断生。
