咖啡调配艺术:打造出色口感的完美杯咖啡怎么调?
做法一
首先把一杯咖啡放到咖啡机里,把咖啡机的杯口稍微抹一下,咖啡机的杯口尽可能不抹,尽可能不要留出一指高,这样方便萃取。
接下来用适量的量杯,把咖啡粉放入杯中,用清水调匀,在杯口轻轻的压一下,咖啡粉的量比较大,所以咖啡粉量不多。
咖啡粉与水的比例1:8到2:1之间,然后把一杯咖啡放入杯中,倒入少许的水,搅拌均匀,如果咖啡量比较少,可以稍微调一点水。
如果咖啡量比较多,可以稍微调一点水,不要调太稀,要不然咖啡粉很难做出来。
咖啡调好后,要用手把咖啡粉捻碎,然后用勺子把杯口压一下,把咖啡粉均匀的涂抹在杯口上。
咖啡粉的量是适中的,不然量太多了,咖啡粉也不适合用来做口感很好的咖啡。
做法二
把咖啡粉放入玻璃杯中,倒入少许水,在咖啡粉上面放几颗手指大小的全蛋,然后把咖啡粉均匀的涂抹在杯口上,让咖啡粉全部覆盖在杯口。
在玻璃杯中倒入适量的热水,然后在咖啡粉上面撒上少许的糖,最后把热水浇在咖啡粉上,搅拌均匀,把咖啡粉均匀的涂抹在杯口上。
将咖啡粉放入到冰箱中冷藏,这样做出来的口感更加好。
在杯子中倒入少许的咖啡粉,把咖啡粉倒入到杯子中,然后搅拌均匀,让咖啡粉充分的融化,直到咖啡粉完全的融化。
倒入开水的时候,要用勺子沿着杯口慢慢的倒入,这样做出来的口感会更加好。
然后把咖啡粉倒入杯中,然后把咖啡粉均匀的涂抹在杯口上,让咖啡粉全部覆盖在杯口上,
在杯子中倒入热水的时候,要用勺子沿着杯口慢慢的倒入,这样做出来的口感会更加好。