味道香脆的家常烤鱼，轻松教你如何自制美味烤鱼！

味道香脆的家常烤鱼,轻松教你如何自制美味烤鱼!

原料:

鲈鱼一条、洋葱半个、香菜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、孜然适量

做法:

1、鲈鱼去骨,切成2cm的长方形片,加入料酒,生抽,老抽,盐,孜然腌制10分钟;洋葱,香菜切成1cm左右的小段,洋葱,香菜,洋葱都切成丝,洋葱的丝留用;烤盘上铺上一层锡纸,鲈鱼铺上洋葱丝,撒上洋葱丝,香菜段,再铺一层鲈鱼,放入烤箱,180度,15分钟;烤好的鱼片,放在洋葱丝上,淋上酱汁,放入烤箱烤10分钟,取出烤盘,撒上孜然即可。

鲈鱼的营养价值

1、鲈鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。鲈鱼含有铜、锌等元素,铜是人体健康不可或缺的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鲈鱼还有补肝肾、化痰止咳的作用,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产生少乳等症。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物。

鲈鱼的做法

鲈鱼汤的做法:

鲈鱼,枸杞,葱,姜,盐,鸡精

1、鲈鱼清洗干净,切成大块。把葱,姜切好备用。锅中烧水,水开后,放入鲈鱼。鲈鱼煮到七成熟时,放入葱,姜,枸杞。

5、放少许盐,鸡精调味,出锅即可。

温馨提示:鲈鱼具有补肝肾、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产生少乳等症。

温馨提示:孕妇和产后的女性要多吃一些,以补气血、化痰止咳。