味蕾解馋！懒人也能轻松搞定的水煮腰花的家常做法

味蕾解馋!懒人也能轻松搞定的水煮腰花的家常做法?这道菜做法简单,无盐无糖,好吃又营养,而且十分省事。想要做好这道菜,就要懂得简单的技巧,不懂得如何去做。

食材:猪腰一个、洋葱半个、姜丝一小勺、盐适量、油适量。

做法:

1、猪腰切成腰花,姜切成细丝。锅中烧水,水开后,放入猪腰焯水,捞出,沥水备用。

3、将猪腰放在锅中,加适量清水,大火煮开后,转小火煮至八成熟。

4、捞出猪腰,沥干水,切成腰花。

5、洋葱切成细丝,加入到猪腰汤中,再加入适量盐和味精。

6、起锅前加入洋葱丝和姜丝,即可。

小贴士:

1、猪腰有一股淡淡的腥味,做法很简单,猪腰有股腥味,做法很简单,只要把猪腰切成片,把洋葱丝、姜丝和盐放入猪腰汤中,再加入适量水,煮至八成熟。猪腰焯水时,不要加入冷水,否则猪腰就会很硬。

3、猪腰的营养价值:猪腰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补肾固精、补虚损的功效,适用于肾虚劳损、阴阳不足所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕耳鸣等症。

猪腰汤怎么做

材料:猪腰2个,料酒、精盐、姜、葱、胡椒粉、鸡精、生粉、香油各适量。

1、将猪腰洗净,切成两半,再去掉白色筋膜,剖成两半,再改成条状,再放入沸水中氽去血水。将猪腰放入锅内,加入适量清水,放入姜、葱、料酒、精盐、胡椒粉、鸡精,用大火煮沸后,再改用小火炖2个小时,最后加入味精即可。

猪腰的营养价值

猪腰,味甘咸、性平,归肾经。猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。适用于肾虚腰痛、遗精、盗汗、耳聋等症。