家政服务网
味蕾挑战!尝试制作自家朝鲜冷面汤汁,夏日清凉饮品!冬季清凉饮品!冬季寒冷饮品!美味与小零食!
冷面汤汁:
朝鲜冷面汤汁包
材料:
香菇4朵,鸡腿菇1个,红萝卜半根,白菜半根,高丽菜丝1把,大葱一根,生抽1大勺,盐适量,鸡精适量,油适量
做法:
1、将鸡腿菇、胡萝卜切丁,白菜切成片状,香菇切小丁,大葱切末。将香菇和白菜丝加入适量的盐和鸡精调味,加入适量的油,搅拌均匀,然后将蔬菜和香菇丁搅拌均匀。
3、将搅拌好的菜泥倒入锅中,加入适量的水,然后再加入适量的盐和鸡精调味,然后用大火煮开,将水煮开后将面条煮至熟透,然后加入适量的盐和鸡精调味。
4、将煮熟的面条加入到汤汁中,再加入适量的红萝卜丁,加入适量的盐和鸡精调味,然后再放入一些高丽菜丝,大葱段,最后再加入一些炸好的玉米棒子,搅拌均匀就可以了。
水煮面片:
龙须面
龙须面,冷面片,香菜,葱花,色拉油,盐,酱油,
1、龙须面,凉水,然后上锅蒸,开锅后15分钟左右。面条蒸好后,将鸡蛋面切片,香菜切末。
3、取适量的凉面片,然后将鸡蛋面片和香菜末放一起,用盐和酱油,鸡汤拌匀。
4、平底锅烧热,放入适量的油,然后将鸡蛋面片放平底锅中,两面都煎黄即可。
5、取适量的凉面片,放到盘子中,然后将适量的凉面片摆在龙须面片上,淋上一些撒上葱花和香菜。
5、最后将煎好的鸡蛋面片放到盘中,将做好的龙须面片摆在龙须面片上,撒上香菜即可。
龙须面的做法:
龙须面,冷水,香菜,葱花,色拉油,盐,酱油,
1、龙须面放入凉水中浸泡至少两小时,这样面条比较软。鸡蛋打散备用。
