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味蕾享受:探索、焗烤、焗烤、焗烤
做法:
1.准备材料:去皮去头、洗净、沥干水;
2.将芝士切碎,备用;
3.把芝士放在烤盘上,用小烤盘垫上油纸,然后将芝士放在烤盘上,并撒上芝士,然后放入烤箱,烤箱预热200度;
4.烤盘上再放入烤箱,烤15分钟;
5.把烤好的芝士放在芝士上,然后再烤15分钟;
6.把烤好的芝士取出,装入盘中即可。
营养:
芝士(英语:Spreadyaling)是一种营养丰富、口感香甜、便于携带的乳酪,它能给人以美味和快感。
营养价值:
芝士含有蛋白质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、硼等营养元素,以及丰富的维生素B6、维生素B1、烟酸、泛酸、生物素及丰富的矿物质。
烤芝士的做法
1、将牛奶(或凉牛奶)放至温热状态,放入芝士。烤箱预热至180°C后,放入烤盘。
3、烤箱中层,上下火,20分钟即可。
1、芝士能使细胞中的酪氨酸、酪氨酸、丝氨酸等8种氨基酸充分混合,形成氨基酸,利于人体消化吸收;烤制的食物上火后,会使奶酪产生焦糊味,可迅速消除;
3、经历烧烤,奶酪中的脂肪转为焦糖色,利于人体吸收。
烤芝士的功效与作用
1、高浓度芝士能提高人体免疫力
芝士中含有大量的抗氧化剂,如维生素E和硒等,具有很强的抗氧化性,可帮助清除体内的自由基,降低血液中的胆固醇,并且能预防高血压、动脉硬化、心肌梗死等心血管疾病。高浓度芝士能中和胃酸
高浓度芝士可以中和胃酸,因为芝士有胃酸保护胃黏膜的作用,可以缓解胃酸对胃黏膜的刺激,从此促进胃黏膜细胞的修复,促进胃黏膜细胞再生,对溃疡有一定的修复作用。
