吉利丁片布丁:轻松学会如何利用吉利丁片制作美味布丁!吉利丁片的主要原料是吉利丁,在我们的日常生活中,吉利丁片的用途是非常广泛的,可直接用温水融化就可使用了,我们可利用吉利丁片来制作布丁,可以减少热量的摄入。
食材:
吉利丁片适量
鸡蛋2个
牛奶2盒
炼乳2汤匙
面粉适量
吉利丁片吉利丁片适量
步骤:
1.吉利丁片用温水泡开,用牙签戳破。
2.加入蛋清,适量待完全融化后再加入揉成面团。
3.把面团和好后,盖上保鲜膜,放在室温下静置30分钟。
4.隔天再把面团取出,放到案板上,压扁,切成片状。
5.取一容器,在锅中放入少许油,放入切好的吉利丁片,开小火,炸,至金黄色即可捞出,晾凉,用吸油纸吸去多余油份。
6.最后把鸡蛋液,面粉混合
7.把布丁馅倒入布丁模中,放入冰箱冷冻室,24小时后取出,切成块,放在室温下备用。
8.取一碗,在碗中加入白糖,鸡蛋,适量的炼乳,搅拌均匀。
9.把布丁馅倒入布丁模具中,放入冰箱冷冻室中,24小时后取出。
10.把布丁皮和蔓越莓干切成碎丁,和蛋清做成布丁馅。
11.取一容器,在碗中放入鸡蛋液,
12.取一容器,在碗中放入鸡蛋液,
13.取一容器,在碗中放入蛋黄,做成布丁馅。
14.取一容器,在盘子上刷上一层蛋液,把布丁馅倒入,放上装饰用的水果,再把糖倒入,放入冰箱冷冻室中,24小时后取出。
15.把布丁切成块,在室温下自然解冻,切块,放在盘中,可以开吃了。
布丁的营养价值
布丁,又名布洛芬,是一种比较大众的甜品,深受小孩子喜欢。它除了味道好,还有很多营养。