口感鲜美,营养丰富!尝鲜美味,尽在海鲜菇做汤!尝鲜美味,尽在海鲜菇做汤!汤品的味道让人回味无穷!
1、粟米葱油鲜鱼汤
材料:新鲜粟米50克、葱油5克、鲜鱼250克、生姜3片、
做法:将鲜粟米去杂洗净,葱洗净切段,姜洗净切块,鲜鱼洗净去内脏,放入汤煲中,加入适量清水,武火煮沸后,下粟米、葱段、姜片,改用文火煲至熟透,下盐调味即可。
功效:健脾益胃,补虚。
2、鹌鹑蛋枣汤
材料:红枣6个、鹌鹑蛋1个、生姜3片、
做法:将鹌鹑蛋去壳后,连同红枣、生姜一起放入锅中,加入适量的清水,武火煮沸后,转文火煲约2个小时,调入适量的盐即可。
功效:补血益气,温中益气。
3、冬菇牛肉汤
材料:牛肉(瘦)100克、冬菇20克、香菜20克、
做法:将牛肉(瘦)洗净,切成片,冬菇泡发洗净,香菜洗净切段,姜洗净切片。油锅烧热,放入牛肉(瘦),炒至牛肉变色,然后放入冬菇、姜、香菜炒熟,再加入适量清水,用大火煮沸后,放入盐调味即可。
功效:益气、养胃、强筋。
4、山药大枣粥
材料:山药、大枣、薏米、大米各适量。
做法:将山药、大枣、薏米、大米洗净,山药切成小块,薏米用冷水浸泡两小时。将所有材料放入锅中,加水,大火煮开后,转小火煮至软烂即可。
功效:健脾益胃、补肾。
5、芡实山药粥
材料:芡实15克、鲜山药100克、大米50克。
做法:将鲜山药洗净,切成片,与洗净的大米同入锅,加适量水,大火煮开后转小火熬至烂熟即可。
功效:补脾益肾、固肾止泻。
6、参苓粥
材料:人参、白茯苓、生姜、粳米、食盐各适量。