口感鲜美不可抗拒！学会如何烹饪香辣鸡煲的绝佳秘籍

口感鲜美不可抗拒!学会如何烹饪香辣鸡煲的绝佳秘籍!学会如何烹饪香辣鸡煲的绝佳秘籍!

1.鸡肉洗净切块

2.干辣椒剪成段

3.热锅热油,加入干辣椒段

4.翻炒均匀

5.加入姜片

6.加入鸡肉翻炒

7.加入酱油

8.加入蒜头

9.加入适量的水

10.煮开

11.加入适量的盐

12.加入适量的胡椒粉

13.加入适量的鸡精

14.盖上锅盖煮十分钟

15.加入葱花即可

香辣鸡煲的做法

食材:鸡腿、干辣椒、八角、桂皮、酱油、醋、味精、花生油、香油、酱油

步骤:

1、鸡肉洗净切块,干辣椒剪成段

2、鸡块加入少许酱油、料酒、醋、酱油、油腌制2小时

3、锅中倒入油,放入干辣椒段、八角、桂皮、蒜爆香

4、倒入鸡肉翻炒

5、倒入一勺酱油、一勺醋、两勺一勺酱油、两勺酱油,翻炒均匀

6、加入适量的清水,水开后加入一勺盐,倒入鸡肉,煮熟后,放入蒜叶,捞出

7、加入蒜苗、味精、香油即可

做法三

食材:鸡胸肉、青红椒、香菜、洋土豆、豆瓣酱、生抽、油、淀粉

1、鸡肉洗净切块,葱姜蒜切好,洋葱切块,土豆切块,青红椒切块

2、锅烧热,放少许油,放入鸡肉翻炒,炒至变色,盛出备用

3、锅留底油,放入葱姜蒜,炒出香味,放入土豆块,倒入少许生抽、糖,炒匀

4、放入洋葱块,炒匀,倒入鸡肉,炒匀,加入青红椒,继续翻炒

5、加入适量水,盖上锅盖,煮至水开,放入鸡精,出锅

做法四

食材:鸡胸肉、土豆、香菜、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒

1、鸡胸肉切块