家政服务网
口感鲜嫩,香气四溢:探秘肉脯制作的独家秘诀!
一、探秘肉脯的制作秘诀
肉脯中的猪肉是一种比较嫩的肉,而且也非常的有嚼劲,也不会嚼不动,咬不动也不会散开,这是因为肉脯中的肉脯中含有大量的水分,而且还有很多的肉类纤维,所以肉脯中的水分很大,非常易被我们吸掉,这亦就是为什么大多数人在吃肉脯的时候会觉得肉脯非常的鲜嫩的原因。
在制作过程中,可加入一些调味料,使肉脯更加的鲜嫩。
在制作过程中,肉脯中的调料可加入自己喜欢吃的调味品,不仅仅可以使肉脯变得更加的美味,也能找到肉脯变得更加的好吃。
二、步骤/方法:
1、将肉脯晒干之后,然后将肉脯放入一个干净的盆中,在里面加入一些油,加入一些盐,搅拌均匀,将搅拌均匀的肉脯放入到盆中。
2、加入少量的白糖,搅拌均匀之后将肉脯放入冰箱中保存,需要使用的时候取出就可以了。
3、将肉脯的水分沥干之后,将其放入一个干净的容器中,加入适量的味精,搅拌均匀之后将其放入冰箱中保存,需要使用的时候取出来即可。
三、留意事项:
肉脯里面含有很多的水分,而且还有很多的肉类纤维,所以肉脯是非常易被我们吸掉的,如果你没有吃完肉脯,建议大家在烹饪的过程中,把它们煮熟之后,再吃,这样会比较好。
四、肉脯的营养价值
肉脯的营养价值非常的丰富,里面含有很丰富的蛋白质,还有大量的脂肪和碳水化合物,对我们的身体健康非常的有好处,常常吃肉脯的话,还可以起到补血益气的效果,可以发挥出色补气血效果,并且肉脯还可以帮到我们降血压和降血脂,对我们的身体健康非常的好。
