口感香脆！学会制作美味的油炸豆腐丸子的秘诀大揭秘！

口感香脆!学会制作美味的油炸豆腐丸子的秘诀大揭秘!

第一步:豆腐丸子做法

1、把准备好的豆腐切成块,准备好葱花、香菜和生抽,还有花生油。把豆腐放入锅中,小火煎至两面金黄。把煎好的豆腐用厨房纸吸干水分,放在一个大点的容器中。把准备好的葱花和香菜剁碎,放入豆腐中。把搅拌均匀的豆腐和豆腐馅,用筷子顺时针搅拌均匀,再放入一勺花生油,搅拌均匀。搅拌好的豆腐馅,放入盘中。锅中加入适量的油,烧热后放入锅中煎。

8、把豆腐丸子放入锅中,炸至两面金黄,把炸好的豆腐丸子放在盘子中。

9、把做好的豆腐丸子,放在另外一个容器中,蘸上花生油,再放入锅中,煎至两面金黄即可。

第二步:炸豆腐丸子

1、准备好的食材。豆腐切块,香菜切碎,准备好。把准备好的豆腐放在锅中,小火煎至两面金黄。把煎好的豆腐放在容器中。把准备好的香菜剁碎,放入豆腐中。把调好的花生油,倒入锅中,搅拌均匀。把豆腐丸子放在锅中。

8、锅中放入适量的油,烧热后放入葱花爆香。

9、把调好的花生油,倒入锅中。

10、把豆腐丸子放进锅中,煎至两面金黄即可。

第三步:豆腐丸子

1、豆腐,虾仁,姜,葱,盐,料酒,淀粉。豆腐洗净,去皮,切成大小均匀的块,焯水,去掉豆腥味。虾仁洗净,切成小段。把豆腐丸子和虾仁放到碗中,加入适量的盐,料酒,淀粉搅拌均匀。锅中加油烧热,放入姜末爆香,然后倒入豆腐丸子,煎到两面金黄。锅中留少许底油,放入虾仁,翻炒。倒入少许水,加适量盐,鸡精调味,大火烧开,把豆腐丸子煎熟即可。

第四步:红烧豆腐丸子

1、豆腐切成条,入油锅中煎一下。用中火煎至金黄。