口感酸甜，美味可口！草莓糖葫芦的制作方法大揭秘！

口感酸甜,美味可口!草莓糖葫芦的制作方法大揭秘!

草莓糖葫芦的制作方法大揭秘

制作步骤一:

1.准备食材

2.猪肉剁成肉馅

3.将肉馅里加入1勺盐、1勺鸡精、半勺料酒、半勺淀粉、半勺生抽、半勺蚝油、半勺油顺时针搅拌均匀

4.准备面粉和淀粉

5.面粉和淀粉混合均匀

6.将面团揉成表面光滑的面团

7.将面团放到案板上擀成一张薄面皮

8.用擀面杖将薄面皮擀成0.5厘米厚的片

9.将面皮向中间折叠,然后再将另一片面皮向外折

10.把面皮向中间折叠

11.把面皮折成三折

12.然后将面皮捏紧

13.用刀切成剂子

14.将剂子按扁

15.然后再擀成中间厚,边缘薄的小面片

16.将剂子擀成薄面皮

17.平底锅烧热后,倒入适量的油,油温烧至七成热时,放入饼坯,中小火慢煎

18.两面都煎成金黄色后,放入适量的糖

19.然后煎到两面金黄后,出锅装盘

20.食用前淋上适量的醋,味道更加好

健康提示:

1、健脾养胃

面粉和淀粉的比例为1:2,可根据个人口味调节,根据个人喜好,加了醋的饼坯更易操作,

2、和面

面粉与淀粉的比例为1:2,可根据个人喜好调整,加的糖的饼坯更易操作,

3、填馅

用擀面杖擀成厚薄均匀的面片,可根据个人喜好选择,填馅的饼坯更易操作,味道更佳,加的糖的饼坯更易操作,

4、成型

先将一张饼坯压成正方形,然后用刀将正方形的一面剖成5厘米左右的长方形,装盘备用。

5、制坯

将平锅烧热,然后倒入油,用小火把饼坯煎黄,然后放入适量的清水,把炉火调为中小火,盖上盖子,焖制。