口感酥脆，健康自制！腌糖醋萝卜的简易制作方法

口感酥脆,健康自制!腌糖醋萝卜的简易制作方法,如果您有兴趣的话,那就来了解一下腌糖醋萝卜的简单制作方法吧!

糖醋萝卜

食材:白萝卜、盐、鸡精

1、将白萝卜去皮洗净,切成条状。酱油、盐,用筷子搅拌均匀。腌渍10分钟后,取出萝卜条,放入保鲜盒中,倒入开水,密封好。

4、放入冰箱冷藏室,腌制3天即可食用。

糖醋萝卜的做法

食材:白萝卜、食盐、葱、姜

1、将白萝卜洗净,切成条状。葱、姜。用筷子搅拌均匀,腌制10分钟左右即可。

糖醋萝卜的做法步骤

1、白萝卜洗净,切成条状,醋,用筷子搅拌均匀。腌制3天即可食用。

糖醋萝卜的做法小贴士

1、白萝卜要用干净的容器,容器要用开水烫过。腌渍的时候,加一勺盐,是为了能找到萝卜腌制的更加爽口。腌制萝卜的时候,放入一勺白糖,是为了使萝卜腌制的更加入味。

4、在腌制的过程中,加一勺醋,是为了让萝卜腌制的更加入味。

5、腌制好的萝卜,要用干净的筷子搅拌均匀,萝卜里面会有汁水渗出。

6、糖渍好后,要用保鲜膜封好,放入冰箱,一晚上。

萝卜的营养价值

萝卜的营养价值很高,它含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

1、萝卜所含的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、维生素B1、维生素B2,维生素C等均比苹果、梨、桃、桔含量高。萝卜中含有的大量膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。