口感诱人，曲奇的做法大全电烤箱让你成为甜点大师！

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一、草莓慕斯

材料:

牛奶200毫升、草莓100克、砂糖50克、淡奶油100克、朗姆酒30毫升

做法:

1、草莓,淡奶油,砂糖混合均匀,在奶油上面,再抹上草莓。用电动搅拌器把草莓,砂糖,朗姆酒,淡奶油搅拌均匀。放到裱花袋里,在草莓上面挤上奶油,放冰箱冷冻两小时。

二、芒果慕斯

材料:芒果6个、淡奶油100克、吉利丁粉8克、椰浆100克

1、芒果去皮去核切小块。吉利丁粉倒入搅拌器中,加150ml水拌匀。隔水融化吉利丁粉,拌匀。淡奶油打发,分次加入芒果泥拌匀。加入芒果泥拌匀。

6、加入淡奶油拌匀。

7、吉利丁粉过筛,倒入搅拌好的芒果慕斯。

8、上色即可。

三、草莓慕斯

材料:草莓2个、蔓越莓10个、白砂糖80克、淡奶油150克

1、草莓洗净后去蒂,草莓底部划十字刀。草莓放到淡奶油中,倒入白砂糖。淡奶油和蔓越莓搅拌均匀。加入草莓,搅拌均匀。倒入模子里,放冰箱冷冻2小时。

四、慕斯的做法

1、草莓洗净后去蒂,草莓切成小块。淡奶油倒入搅拌机中,加150ml水拌匀。倒入草莓,搅拌成草莓酱。吉利丁粉倒入碗中,倒入淡奶油,隔水融化。淡奶油打发,分次加入草莓酱,搅拌均匀。

6、淡奶油打发完成后,取出倒入模具中,放入冰箱冷冻2小时。

7、取出后,脱模即可。

五、巧克力慕斯

材料:可可粉2/4杯、朗姆酒1大匙、鸡蛋黄2/4个、白糖30g、淡奶油100g、蔓越莓干、法式奶酪适量、巧克力粉1大匙。

1、先将蔓越莓干和可可粉以1:1的比例混合,搅拌至没有颗粒。