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口感绝佳!独家秘诀揭密,虾仁炒蛋如何炒出香滑美味?
食材:
鸡蛋、虾仁、蒜、葱、生姜、食盐、淀粉
烹饪步骤:
1、虾仁剁碎备用。大蒜、葱、生姜切末备用。
3、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和淀粉,倒入适量的清水。
4、将虾仁剁碎备用。
5、锅内倒入适量的油,将鸡蛋打入。
6、加入适量的水,水开后加入虾仁。
7、快速的翻炒。
8、加入适量的生抽、耗油、盐、糖。
9、再翻炒均匀即可。
芝士焗虾仁
虾仁、培根、玉米、小黄瓜、蛋清、牛奶
1、将虾仁洗净,剔除虾线,用蛋清和牛奶调匀。小黄瓜洗净,去瓤,切成片。
3、玉米剥粒,切成小粒。
4、培根切成小丁,放入沸水中煮熟,捞出。
5、小黄瓜、培根和玉米粒盛出,用小勺舀出一些玉米粒,放入盛有培根的小碗里。
6、将拌匀的食材放入玉米粒的大碗中。
7、放入适量的糖。
8、
9、再倒入牛奶。
10、
11、再倒入适量的生抽。
12、
13、最后撒上适量的黑芝麻。
14、锅中烧热油,倒入虾仁。
15、小火炸至表面金黄捞出,控油。
16、放入盘中。
17、放入预热好的烤箱,200度,15分钟。
18、出炉。
牛奶麦片
原料:燕麦片200克,牛奶100克,糖少许,盐少许。
做法:
1、将牛奶、燕麦片加适量糖,盐少许混合,把拌匀的混合燕麦片倒入锅中,大火煮开,转小火煮10分钟,晾凉,加入少许牛奶,拌匀即可。
牛奶燕麦粥
原料:燕麦片、牛奶、鸡蛋、枸杞、糖。
