口感绝佳！正宗酱黄瓜的做法大全，让你爱不释口

口感绝佳!正宗酱黄瓜的做法大全,让你爱不释口感。美味的酱黄瓜不仅味道香,而且吃起来还是非常的好的,下面我们就来具体的了解一下酱黄瓜的做法大全吧!

酱黄瓜的做法大全

第一步,挑选新鲜的黄瓜,清洗干净,晾干表面的水,并且去除黄瓜的籽和硬芯。

第二步,用刀把黄瓜切成一段一段的,不要切断,然后用刀在黄瓜上面划一几刀。

第三步,切好的黄瓜需要用保鲜膜覆盖好,然后用手拿着保鲜膜把黄瓜盖住,放置24小时。

第四步,切好的黄瓜也可放入一个小盆里,放入一些清水和一些盐,把黄瓜浸泡一会,然后沥干水分,再放一些蒜,生姜,葱段,剁碎,然后放入碗中,把辣椒面放入碗中,再加入一些盐,生粉,陈辣椒酱,生抽和糖,搅拌均匀就可以了。

第五步,把准备好的黄瓜放入保鲜袋中,放到冰箱冷藏室内,冷藏3个小时左右,取出,打开保鲜膜,就可以吃了。

第二步,用刀将黄瓜切成一丝丝的,但是不要切断,然后用刀将黄瓜切断,再切成长条形。

第三步,将黄瓜放到大碗中,然后加入适量的清水,将黄瓜和水搅拌均匀,加入适量的盐,陈生抽和糖,搅拌均匀。

第四步,把准备好的蒜和姜,剁碎,然后加入碗中,再加入适量的辣椒酱,搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏,4个小时就可以吃了。

第五步,将准备好的蒜和姜,切成丝,然后在碗中放入适量的盐,搅拌均匀,然后放到冰箱冷藏,腌制好的黄瓜用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏室,2个小时就可以吃了。

凉拌黄瓜怎么做好吃

1、凉拌黄瓜

材料:黄瓜,蒜,盐,糖,香油,辣椒油。

做法:

(1)黄瓜清洗干净,切成薄片,放入碗中,加盐,糖,蒜,香油,辣椒油,搅拌均匀。