口感独特，香甜可口！学习制作糍粑的简单方法！

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材料:

糯米粉,玉米淀粉,砂糖,食用油

做法:

1、先将糯米粉、玉米淀粉混合均匀,然后倒入锅中加热,并不停地搅拌。

2、开锅后用勺子搅拌一下,直至锅底没有粘腻的状态,就可以了。

3、然后用勺子或是勺子将锅内的糯米粉均匀地推开,再用勺子慢慢推着慢慢推,一直推到完全糊状为止。

4、再放入一块干净的盘子,再用勺子将锅内的糯米粉慢慢推入到锅内,并搅拌均匀,锅中的糯米粉要一边倒一边搅拌。

5、将锅底和锅底都刷上一层食用油,然后再倒入糍粑泥,待糍粑泥凝固后,将锅移至火上,并不停地搅拌,直至糍粑泥完全凝固。

6、待糍粑泥凝固后,可以用勺子铲起,轻轻的将锅中的糯米粉慢慢推入锅内,并不断地搅拌。

7、最后,把锅放在火上,小火慢慢加热,直至糍粑泥完全凝固,这样的糯米粉就制作好了。

8、在做糍粑泥的时候,可将糯米粉和适量的温水和成面团,然后将面团搓成条,切成小段,然后切成小块,在锅中倒入适量的油,然后将油烧热,然后把糯米粉团放进去,并不断地搅拌。

9、将锅里的糯米粉团逐渐地推入锅中,直至糍粑泥完全凝固,并还可以用手搓成小块,

10、用勺子铲起,并均匀的撒上一些黑芝麻,

11、用勺子铲起,并均匀的撒上一些黑芝麻,

12、放入锅中,直至糯米粉团完全熟透,并还可以用手搓成小块,

糯米糕的做法

1、将糯米洗干净,用清水浸泡2个小时,让它充分吸水。

2、将浸泡好的糯米,加适量的水,用高压锅煮20分钟,煮熟后,加入适量的糖。