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口感独特的炒方便面酸甜口:尝试这一个简单而美味的做法!做这道菜你有喜欢的任何一种口味,都可根据自己的口味添加调味品,比方酸、辣、苦、咸等等,下面就来介绍一下口感独特的炒方便面酸甜口。
材料:方便面2包,青椒1个,小米辣1个,青蒜1棵,小米辣2个,盐,料酒,淀粉。
做法:
1.方便面中加少许油,把水烧开,倒入方便面,大火煮5分钟。
2.青椒切丁,小米辣切碎,青蒜切碎,青蒜切碎,小米辣和青蒜一起备用。
3.锅中倒入少许油,倒入葱花爆香。
4.倒入适量盐,少许料酒,水淀粉。
5.炒锅倒入适量油,倒入青椒翻炒。
6.加入方便面,炒均匀。
7.加入适量盐,炒均匀。
8.最后放入小米辣翻炒。
9.最后加入青蒜,鸡精,炒均匀即可。
10.方便面用开水煮过以后,就不会太硬。口感与营养都很不错。
黑木耳炒面
材料:方便面1包,黑木耳2朵,蒜头2瓣,姜1块,葱1段,辣椒1条,生抽1勺,料酒1勺,盐1/2勺,糖1勺,鸡精1/2勺
1.准备食材。
2.黑木耳提前泡发,蒜头、姜切片,葱切段。
3.面条煮好捞出过冷水。
4.锅内放油,放入蒜片,姜片,葱段,辣椒。
5.爆香后加入黑木耳。
6.翻炒均匀。
7.加入面条。
8.放入适量生抽。
9.加入适量盐。
10.加入料酒。
11.加入1勺鸡精。
12.炒匀。
13.出锅装盘。
酸菜炒面
材料:面,酸菜,葱,姜,蒜,辣椒,豆豉,盐,鸡精,香油
1.酸菜切碎,葱切葱花,蒜切片,辣椒切段,豆豉切碎。
2.面条煮好捞出过冷水。
3.锅热入油,油热后放入葱姜蒜爆香。
4.放入酸菜煸炒。
