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南瓜饼制作全攻略:简单步骤教你如何做出美味的南瓜饼!
材料
南瓜2个,白糖少许,面粉1杯,生粉少许
做法
1.南瓜切成小块。
2.南瓜去皮,
3.南瓜块压成泥。
4.白糖、面粉、生粉、面粉按1:1的比例,加水搅拌均匀。
5.加入南瓜泥搅拌均匀。
6.面团搓成条,然后切成小块。
7.锅中倒入少许油,烧热后放入南瓜饼煎,煎到南瓜饼两面金黄即可。
水,盐,
1.南瓜去皮,
2.锅里水开后下入南瓜块。
3.待水再次开后转小火。
4.用勺子压成泥。
5.调入盐,拌匀。
6.把面粉和南瓜泥倒入南瓜泥中,用勺子压成饼状。
7.锅里放少许油,烧热后放入南瓜饼,小火慢煎。
8.两面金黄即可。
二、白水,酵母
1.南瓜去皮切块,上锅蒸熟,压成泥。
2.酵母用温水化开,加南瓜泥和成软软的面团。
3.放温暖处发酵,待面团变大,有蜂窝状就好了。
4.排气,擀成薄片,均匀的抹上白卷起,切成6厘米左右的段,下油锅炸至金黄色,捞出沥油即可。
三、鸡蛋,油,盐,糖
2.把南瓜放入面粉中,加适量的水,搅拌成泥。
3.加入适量的盐、搅拌均匀。
4.面团发酵好后,就可开始做南瓜饼了。
5.把面团揉成长条,切成小块。
6.把小块做月饼皮,把小块包入,包好后在面团上滚一滚,然后下油锅炸。
7.炸至金黄后捞出沥油,即可。
四、鸡蛋,糖
1.南瓜去皮去瓤,洗净,
2.放入蒸锅,蒸熟,拿出来压成泥。
3.鸡蛋打散,加入南瓜泥,再加入面粉、糖、少量水,搅拌均匀。
