南瓜破壁机食谱制作大全:品味秋日丰收的多款美味佳肴,健康营养的补充南瓜中的糖分,能让人体内的血糖指数处于稳定的状态,这样对于血糖值的维持是非常有利的。
1、南瓜粉粥
原料:南瓜100克,米粥200克,冰糖适量。
做法:南瓜去皮,切成小块,放入锅内,加水800毫升,大火煮开,小火煮20分钟左右,再放入大米煮15分钟,放冰糖调味。
2、南瓜羹
原料:南瓜1个,糯米150克,蜂蜜适量。
做法:南瓜去皮切块,与糯米一起煮成粥,然后加入蜂蜜,搅拌均匀。
3、南瓜鸡丁
原料:南瓜500克,鸡胸肉100克,姜丝少许,葱末少许。
做法:南瓜切小块,鸡胸肉切丁,葱姜切丝。锅中加水,加姜片和少许盐,倒入鸡肉丁焯水后捞出。锅中倒油烧热,放入葱姜爆香,倒入鸡丁煸炒至变色。加入南瓜和鸡胸肉,加生抽,翻炒。加入少许清水,盖上锅盖,炖至南瓜软烂即可。
4、南瓜炖羊肉
原料:南瓜250克,羊肉250克,酱油、味精各适量。
做法:羊肉切小块,放锅中加水、茴香,旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖至羊肉熟烂。把南瓜去皮,切块,放锅中,倒入羊肉汤,烧开后,加味精,拣去葱姜,即可。
5、红薯玉米排骨汤
原料:红薯250克,玉米500克,排骨250克,姜1小块,葱2棵,味精各适量。
做法:红薯去皮,切块,玉米切段,排骨剁块,姜切片,葱切段。锅中加水煮开,放入排骨、姜片、葱段、料酒,大火煮开后,去掉浮沫,改用小火炖1个小时。红薯、玉米、排骨、盐放入锅中,再煮20分钟即可。
6、菠菜土豆炖牛肉
原料:牛肉、土豆、菠菜、蒜、八角、桂皮、香叶、鸡精、酱油、糖、醋、淀粉。