北方烧饼的做法：轻松学会制作美味香脆的北方特色美食！

北方烧饼的做法:轻松学会制作美味香脆的北方特色美食!

一、东北烧饼的做法

1.准备好所有的材料

2.将除核桃外的所有材料混合在一起,揉成光滑的面团

3.盖上保鲜膜,室温醒面30分钟

4.将面团揉成长条,切成小剂子

5.将小剂子搓成细条,切成大小均匀的面剂

6.将面剂擀成薄片,撒上适量的将面剂压扁

7.用面片将面片卷起来

8.将卷好的面卷按扁

9.将卷好的面卷擀成薄片

10.平底锅加热,放入适量的油,将烧饼放入锅中,中小火煎至两面金黄即可

二、北焦烧饼

材料:面粉,糖,辣椒油,芝麻油

做法:

1、将面粉和水一起倒入面盆里,揉成面团,醒半个小时

2、将辣椒油,芝麻油,糖,酱油拌好,擀成饼

3、用平底锅刷油,油热后,放入饼,小火煎至两面金黄,出锅

三、白菜盒子

材料:白菜,面粉,水,鸡精,油

1、白菜、鸡蛋、面粉、白糖、水、油

2、白菜、鸡蛋和面粉混合均匀,加水和成面团,醒半个小时

3、将面团分成小剂子,擀成薄片,放入适量的盐、鸡精、少许油,对折

4、对折后,将对折好的白菜叠起,包起来,放入冰箱冷冻10分钟

5、取出,擀成饼,将烙好的饼翻个面,再烙

6、再烙,煎至两面金黄即可

四、鸡蛋卷饼

材料:面粉,油,生菜,榨菜,面粉

1、面粉加鸡蛋和盐揉成面团,醒一会

2、醒好的面团分成小剂子,擀成薄片,放入生菜,榨菜,面粉

3、对折后,将对折好的白菜叠起,包起来,放入冰箱冷冻10分钟

4、煎至两面金黄即可

五、五香牛肉卷

材料:牛肉馅,姜,八角,桂皮,花椒,干辣椒,酱油,料酒